Si cet été je n'ai pas beaucoup bloggé, j'ai beaucoup cuisiné.

Voici l'une de mes dernières créations :

- une pizza aux légumes du jardin.

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Dimanche, nous avons eu le plaisir d'être invités à une communion.

La veille, j'ai aidé la maman à préparer la table, il y avait 24 convives de prévus.

Et voici ce que ça donnait....

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En ce moment, j'ai de la chance car on me donne régulièrement des fèves. Les légumes !

Il faut dire qu'on en trouve rarement en vente sur les étals.

Mais je comprends pourquoi.....

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Cette semaine, faisant un assez long trajet sur l'autoroute et sentant la fatigue me gagner, je décide de faire une halte - c'est plus raisonnable, non ! - pour prendre un petit remontant. Ne vous y trompez pas, il ne s'agit pas là d'avaler un alcool quelconque mais plutôt une douceur sucrée qui me redonnera du tonus. Et le chocolat c'est bien pour ça, ça aide à recharger les batteries et ce n'est pas Lulu les Chocolats qui me démentira, d'ailleurs, avis aux amateurs, il propose sur son site un abonnement mensuel à un coffret de chocolats. Donc, vous l'aurez sûrement remarqué si vous suivez ce blog, je suis assez gourmande ....

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Hier soir, pour fêter la Saint Valentin mais aussi pour fêter une bonne nouvelle professionnelle, j'ai préparé un délicieux dîner romantique.

Il est bien dommage que je n'ai pas pris de photos des plats cuisinés car je suis sûre que ça vous aurez mis l'eau à la bouche, mais je vais quand même vous les énumérer, histoire de vous donner des idées pour un prochain repas :

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Après les excès des repas des fêtes et surtout après les dépenses somptueuses, on a envie de cuisiner simple et surtout pas cher.

Je vais vous confier une recette qui ne vous coûtera pas plus de 2€ pour 4 personnes et en plus elle vous permet d'utiliser du pain rassit.

Il s'agit de la Gratinée :

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Si on veut que la soirée soit réussie, il faut que tout soit prêt avant que les invités arrivent.

Je suppose que beaucoup d'entre vous sont dans les préparatifs...

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Vous allez découvrir quelque chose qui va vous procurer un plaisir intense.

C'est très simple à faire, c'est un truc qu'on se refile sous le manteau mais que je veux vous faire découvrir parce que j'aime bien partager !!

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Voici de bien bonnes petites citrouilles que j'ai cuisinées.

Je les ai farcies avec de la purée de pommes de terre maison mélangée à du roquefort. Une vingtaine de minutes au four et c'est prêt à déguster. C'est très bon, le goût rappelle un peu la citrouille et la patate douce.

Bien sur avant il faut enlever toutes les graines qui sont dans le légume. Et la peau qui parait si dure lorsque c'est cru, devient très tendre à la cuisson et se mange facilement !

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Une fois n'est pas coutume, je vais vous parler recettes de cuisine. J'adore cuisiner et le dimanche j'essaye toujours de prévoir un repas hors du quotidien.

Mais ce n'est pas toujours facile de trouver des idées et surtout des recettes qui ne soient pas trop compliquées à réaliser. Pour cela, j'ai découvert il y a quelques temps un petit guide de cuisine vraiment très pratique :

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Quelle déception !

Ce matin je suis partie mon panier sous le bras et mon chat sur les talons, cueillir des mûres pour faire de la confiture.

Hélàs, sûrement à cause du manque de soleil, les fruits sont petits et pas encore mûrs... ou alors, les plus beaux sont trop hauts pour pouvoir être cueillis.

Et donc, pas de mûres, pas de confiture.....

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A partir d'aujourd'hui démarre la semaine de la Fraich'attitude

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