N'avez-vous pas remarqué depuis quelques années que certains légumes ou fruits n'ont plus le goût de notre enfance ?

Par exemple : les endives qui sont beaucoup moins acides maintenant et le choux fleur qui sent moins fort qu'avant lorsqu'on le fait cuire.

J'avais entendu un chercheur du CNRS expliquer que pratiquement tous les légumes cultivés aujourd'hui avaient été modifiés génétiquement pour correspondre aux goûts des consommateurs.

Alors quelles différences y-a-t'il avec ces légumes modifiés et le maïs ? Pourquoi dans un cas n'en parle-t'on jamais et pourquoi dans l'autre faut-il faire une loi ? Il y a vraiment quelque chose qui m'échappe !

D'autre part, croyez-vous que c'est mieux de supporter la culture actuelle avec tous les pesticides qui sont répandues dans la terre et dans l'air.

Il y a deux jours, mon voisin cultivateur est allé répandre un insecticide dans ces champs, résultat : une odeur abominable dans l'air. Mais surtout, nous devions respirer un plein poumon ce qu'il avait répandu... et je suppose que les légumes que je cultive dans mon potager ont eu droit eux aussi au même sort.

Alors, est-ce mieux pour la santé ? Il parait que dans le département de la Charente Maritime il y a un taux élevé d'allergie dues aux cultures intensives (d'ailleurs mon allergie aux piqûres de moustiques ne vient-elle pas de là ). Le risque sanitaire n'existe-t'il pas déjà ? et je n'ai pas vu José Bové s'opposer aux traitements chimiques des cultures...

J'aimerai qu'on m'explique....n'y aurait-il pas un intérêt économique là-dessous ?... non ! ce n'est pas possible !!!!